|
Жуткое влияние изменения климата на Хэллоуин
|
|
|
|
На первый взгляд, прочитав этот заголовок, вы можете подумать: "Ладно, НОАА, как изменение климата может повлиять на Хэллоуин?" Но правда в том, что это действительно так на многих уровнях. Некоторые из них становятся совершенно очевидными, когда мы останавливаемся и задумываемся о них.
|
|
|
|
Вы, наверное, болтали со своими друзьями и родственниками о том, что "Погода уже не та, что раньше! Когда я был маленьким, нам приходилось собирать сладости в снегу, а теперь просто идет дождь или жарко!" или что-то в этом роде. Что ж, вы правы, и это изменение климата. Эти сезонные сдвиги - отличный, легко наблюдаемый пример влияния изменения климата.
|
|
|
|
Но то, что мы можем не заметить, - это некоторые из более тонких экономических последствий такого праздника, как Хэллоуин. Давайте взглянем на два основных блюда, которые готовят в канун Дня всех Святых, - тыквы и шоколад.
|
|
|
|
Помните нехватку тыквы в 2015 году? В тот год в Мортоне, штат Иллинойс, "Тыквенной столице мира", количество осадков превысило норму в критический для выращивания тыкв период. Это привело к ряду проблем, связанных с болезнями, гнилью и грибками, и компания Libby's Pumpkin, которая поставляет 85% мировых консервированных тыквенных продуктов, прогнозировала снижение урожая в этом году на 50%. Это был нелегкий и дешевый год для приготовления тыквенных пирогов.
|
|
|
|
|
|
|
Однако перенесемся в 2024 год, и условия изменятся в другую сторону. В том же регионе в Иллинойсе вначале было немного влажнее, чем обычно, но со временем погода пересохла, и в большинстве районов урожай был от среднего до выше среднего. Этот год обещает быть немного лучше из-за Великолепной тыквы!
|
|
Шоколад
|
|
|
|
Аналогичным образом изменение климата повлияло и на шоколад. Согласно информации Конференции ООН по торговле и развитию, изменение климата привело к росту цен на шоколад на целых 136%. Это можно объяснить несколькими измеримыми причинами, но есть две основные из них.
|
|
|
|
Первый - это так называемый вирус опухания побегов. Этот вирус передается мучнистым червецом, который начал процветать в новом, более гостеприимном, теплом и влажном климате Ганы и Кот-д'Ивуара, где производится почти 58% мирового какао. По оценкам, от этого вируса погибло более 200 миллионов деревьев, и их число только растет, что будет продолжать приводить к росту цен.
|
|
|
|
Вторая причина - болезнь черных стручков. Это грибковое заболевание, вызываемое чрезмерной влажностью и жарой. Обычно оно поражает только стручки фасоли, что приводит к потере трети урожая, но может привести к гибели до 10% деревьев в год.
|
|
В совокупности все это приводит к тому, что растения теряют до трети урожая.
|
|
|
|
Изменение климата оказывает реальное и заметное влияние на нашу повседневную жизнь - от изменения погодных условий до стоимости и доступности основных продуктов питания на Хэллоуин, таких как тыквы и шоколадные конфеты. Только потратив время на полное понимание этих последствий и нашей роли в них, мы сможем изменить ситуацию к лучшему. Такова цель инициативы NOAA "Нация, готовая к изменению климата".
|
|
|
|
Поэтому, когда вы будете резать тыквы и лакомиться шоколадом на Хэллоуин, подумайте о более широком значении этих традиций. Они не просто часть наших праздников; они отражают меняющийся мир вокруг нас.
|
|
|
|
Источник
|
