Здоровое питание может стать причиной ожирения
|
Распространено мнение, что переедание становится основной причиной ожирения. Психологи из лаборатории питания и бренда при Корнелльском университете изучили чрезмерное потребление продуктов, которые заявлены производителями как «здоровые» и «низкокалорийные». Результаты исследования опубликованы в Journal of the Association for Consumer Research и на сайте университета. |
В эксперименте приняли участие свыше сотни людей. При просмотре фильма им было предложено «полезное» печенье. По результатам исследования была подтверждена гипотеза, что здоровое питание напрямую связывается с низким содержанием калорий. Соответственно, если человек считает, что питается правильно, он начинает потреблять намного больше пищи. При выборе продуктов на покупателей влияет именно надпись «здоровое питание», размещенная на упаковке. |
Результаты эксперимента доказывают, что ожирение могут вызывать психологические факторы, в частности влияние на сознание человека установки «здоровый продукт — низкокалорийный продукт». Чтобы избегать переедания, психологи советуют в первую очередь ориентироваться на питательные свойства продукта, а не на надпись «здоровое питание» на упаковке. |
http://www.gazeta.ru/science/news/2015/12/28/n_8067725.shtml |
При использовании материалов с сайта активная ссылка на него обязательна
|