|
США: горячие парни с холодными генами
|
|
|
|
Почему некоторые люди обожают жару, а другие предпочитают мороз? Логично было бы предположить, что все дело в генетике. Оказывается, так оно и есть: население бывает с "холодными" и "горячими" генами. А вот если вы попали в "чужую" климатическую зону, перед вами встает невеселая перспектива набрать лишний вес.
|
|
|
|
Известно, что процессы тепло-энерговыделения в живой клетке происходят в структурах под названием митохондрии. Как предполагают ученые, эти самые митохондрии, до того как занять положенное ключевое место в человеческих клетках, были независимыми бактериями. Им соответствует отдельная строка кода ДНК, передающаяся почти всегда по материнской линии.
|
|
|
|
Генетик из калифорнийского университета Дуглас Уоллес обнаружил, что вариации митохондриальной части ДНК соответствуют географическому местоположению населения. Целый "букет" разновидностей был обнаружен у жителей Африки – колыбели человечества. Европейцы и азиаты имеют значительно меньший ассортимент, наследующий в основном две африканские линии. У обитателей же северных областей земного шара запас вариантов на редкость скуден.
|
|
|
|
В соответствии с различием в ДНК, клетки этих народов работают по разным "программам". Митохондрии экваториальных жителей обладают высоким КПД, производя большие количества требующейся для жизнедеятельности энергии при низкой теплоотдаче. У приарктических обитателей митохондрии, наоборот, малоэффективны, и производят в основном тепло, крайне необходимое в суровых северных условиях. Эту теорию подтверждают проведенные учеными "гонки сперматозоидов". С большим отрывом в них победили сперматозоиды южных мужчин, а продукция северных отцов слегка притормаживала.
|
|
|
|
Теперь о весе. Если вы попадаете в страну с более холодным климатом, чем генетически определенный, меняется и ваша диета. Приходится больше есть, чтобы согреться, а излишки энергии преобразуются в банальные жировые отложения. Между тем северянам непривычно жарко в южных широтах, и если они не хотят себя ограничить в потреблении пищи - приходится не слишком удаляться от кондиционера.
|
|
|
|
Тем не менее, Уоллес считает, что главная причина тучности американцев – не "чужая" генетика, а обжорство и макдональдсы. Просто-напросто современный человек, проводящий большую часть жизни при комнатной температуре, ест больше, чем необходимо и достаточно.
|
|
|
|
|
|
Аккумулятор Новостей, 14:32 09.01.2003
|
|
Источник: РБН
|
