|
Чтобы похудеть, надо сократить потребление углеводов
|
|
|
|
Сокращение потребления углеводов является гораздо более эффективным методом снижения веса, чем диеты с низким содержанием жиров, гласят выводы большого исследования Гарвардского университета.
|
|
|
|
Анализ результатов 53 исследований 67 тысяч диет привёл к выводу, что те, кто в течение года сидел на диетах с низким содержанием жиров, оказался примерно на один килограмм тяжелее, чем те, кто использовал диеты с «низким содержанием углеводов».
|
 |
|
В течение многих десятилетий, шли дебаты по поводу достоинств пищевых рационов с низким содержанием жиров, которые в конце 70-х годов был одобрены в качестве наилучшего способа похудения.
|
|
|
|
Теперь главное исследование, опубликованное в журнале Lancet Diabetes & Endocrinology, называет диеты с низкий содержанием углеводов наиболее эффективным способом для снижения веса.
|
|
|
|
Специалисты проанализировали результаты всех предыдущих клинических исследований, которые сравнивали эффект от диет с низким содержанием жиров с другими подходами, по крайней мере, один год спустя.
|
|
|
|
Оказалось, что диеты с низким содержанием жира в целом эффективней «обычной диеты», когда участники не меняют свои пищевые привычки, говорят учёные.
|
|
|
|
Однако, доктор Дейдра Тобиас заявляет: «Несмотря на широко распространенную догму, что для снижения веса надо убрать жир из своего рациона, имеющиеся научные данные не подтверждают преимущества обезжиренных диет перед другими диетами».
|
|
|
|
Исследование показало, что низкоуглеводные диеты оказались наиболее успешными.
|
|
|
|
Вместе с тем, врачи говорят, что любая диета, которая уменьшает размер порции и нацелена на обеспечение здорового баланса свежих и необработанных продуктов, может указать эффективные пути к потере веса.
|
|
|
|
Профессор питания и диетологии Том Сандерс из Королевского колледжа в Лондоне заявил, что выводы исследования не удивительны, потому что пациентам легче сократить потребление хлеба, картофеля и риса, чем жиров.
|
|
|
|
Он сказал, что главным выводом исследования является то, что в целом именно контроль потребления калорий определяет степень снижения веса.
|
|
|
|
«Для того, чтобы следить за своим весом, по-прежнему остаётся актуальным совет — поменьше есть (ограничить размер порции) и избегать избыточного потребления жиров и сахара, особенно в жирном мясе, жареной пищи, пирожных, печенье и подслащенных напитках», — сказал он.
|
|
|
|
http://gearmix.ru/archives/23572
|
