|
Лучшие блюда на Хэллоуин
|
|
|
|
В преддверии Хэллоуин многие хозяйки желают приготовить для близких нечто, что передаст атмосферу праздника. Мастера из Кондитерского дома Калина поделились рецептами вкусных сладостей, которые создадут тематическое настроение и особенно порадуют детей.
|
 |
|
Пирожное "Глаза вампира"
|
|
|
|
Вам понадобится:
|
|
|
|
Тесто:
|
|
|
|
300 г печенья
|
|
|
|
1 банка сгущёнки
|
|
|
|
2 ст.л. какао
|
|
|
|
200 г сливочного масла
|
|
Читайте:
|
|
Лучший костюм на Хэллоуин: отец превратил дочку в настоящую тучу с молниями
|
|
|
|
Для украшения и глазури:
|
|
|
|
Сахарная пудра
|
|
|
|
Клюквенный сок
|
|
|
|
Фундук в тёмном шоколаде
|
|
|
|
Сок 1 лимона.
|
|
|
|
Как готовить:
|
|
|
|
1. Печенье пересыпать в пакет и прокатать скалкой до состояния крошек.
|
|
|
|
2. Сгущёнку смешать с размягчённым маслом.
|
|
|
|
3. Замесить тесто, добавив какао.
|
|
|
|
4. Из полученной смеси сформировать шарики, убрать в золодильник.
|
|
|
|
5. Приготовить белую и красную глазурь.
|
|
|
|
Белая глазурь: смешать лимонный сок и сахарную пудру, небольшую часть отложить в другую посуду.
|
|
|
|
Красная глазурь: в отложенную глазурь добавить клюквенный сок.
|
|
|
|
6. Полученной белой глазурью покрыть пирожные, после её застывания кондитерским шприцем нанести красные "сосудики", в центр глаза поместить орешек.
|
|
Читайте:
|
|
Макияж на Хэллоуин: пять невероятных образов для вдохновения
|
|
|
|
Печенье на Хеллоуин
|
|
|
|
Тесто:
|
|
|
|
2,5 стакана муки
|
|
|
|
1 ч.л. разрыхлителя
|
|
|
|
200 г мягкого масла
|
|
|
|
1 стакан сахара
|
|
|
|
2 яйца
|
|
|
|
Помадка:
|
|
|
|
225 г сахарной пудры
|
|
|
|
2-3 ст.л. горячей воды
|
|
|
|
Приготовление:
|
|
|
|
1. Замесить тесто и убрать в холод на 30 минут.
|
|
|
|
2. Раскатать на обсыпанной мукой поверхности.
|
|
|
|
3. Вырезать фигурки при помощи формочек или тонкого ножа.
|
|
|
|
4. Выпекать до золотистого цвета.
|
|
|
|
5. Покрыть сахарной помадкой (просеять сахарную пудру в миску, влить воду и растереть массу до консистенции густой сметаны, взбивать, пока масса не станет белой и однородной).
|
|
|
|
6. При помощи растопленного на водяной бане шоколада нанести рисунок на мумий и привидений,шляпы,пауки,летучих мышей.
|
|
Читайте:
|
|
Страшно красиво: как украсить дом к Хэллоуину
|
|
|
|
Шоколадные мышки
|
|
|
|
Ингредиенты:
|
|
|
|
Пачка песочного печенья
|
|
|
|
2-3 столовые ложки какао-порошка
|
|
|
|
Миндаль, нарезанный тонкими пластинками (продается в отдельных упаковках)
|
|
|
|
Разноцветное шоколадное драже, желейные конфеты
|
|
|
|
Как готовить:
|
|
|
|
В комбайне перемелите в крошку печенье. Затем на медленном огне растворите в воде какао, помешивая, чтобы оно не застыло и не подгорело. Аккуратно добавляете в получившуюся глазурь печенье. Мешаете до образования однородной смеси, поддающейся дальнейшему формированию. Слепите нужное количество туловищ мышей, чуть заостренное с одного конца, и немного закругленное с другого. Из миндальных пластинок сделайте ушки, из цветного драже – глаза. Из желейных конфет продолговатой формы можно вырезать тонкие хвосты. Поставьте мышей в холодильник до момента подачи.
|
|
|
|
http://rest.obozrevatel.com/news/04658-blyuda-na-hellouin-ot-kievskih-konditerov-shokoladnyie-myishki-i-glaza-vampirov.htm
|
