Насколько вкусными могут быть динозавры
Мы, люди, привыкли есть мясо. Мнения на этот счет самые разные — кто-то считает, что мясо нам не рекомендуется, кто-то наоборот, — но в принципе все, что можно пожарить, можно и съесть. Рыба, птица, улитки, моллюски, змеи, собаки и кошки — в разных уголках света едят разное. Но что, если бы вместе с людьми по нашей планете бродили гигантские величественные динозавры? Каковые были бы они на вкус?
Большая часть аромата и вкуса в куске мяса зависит от состава жиров и «меню», которым животное живет. Однако среднестатистический мясоед, не особо разбирающийся во вкусе мяса, скорее способен определить, будет он есть это мясо или нет, а не разбираться в том, как это мясо появилось. Динозавры, которые питались морепродуктами, скорее всего, были бы вне списка, и не только потому, что пахли рыбой, но также потому, что рыбий жир очень легко окисляется, что вызывает прогорклый вкус. Да и любой плотоядный динозавр лежал бы в супермаркете без дела. Большинство людей предпочитает мясо травоядных животных — оленей, коров, бизонов.
«Когда люди спрашивают меня, вкусным был бы тиранозавр, я говорю, что едва ли, — делится мнением Дэвид Вариччо, профессор палеонтологии в Университете штата Монтана. — Челюстная аномалия показала, что они ели зловонное мясо, нередко зараженное всякой гадостью. У них было полно паразитов».
Таким же важным, как выбор лучшего кусочка динозавра, будет и определение уровня и типа активности животного.
Тираннозавры (Tyrannosaurus rex), вероятнее всего, были каннибалами, как показывают исследования. Палеонтологи обнаружили кости ти-рекса с гигантскими отметинами зубов, что показывает: либо на древнего хищника охотился собственный вид, либо поглощал его останки. Вкусными ли могли быть тираннозавры?
Их мясо было бы на вкус скорее как мясо ястреба, а не куры. Можно предположить, что птицы на вкус почти как крокодилы, что неудивительно, если провести параллели к их предкам — динозаврам. (Если вы не знали, птицы — прямые потомки динозавров, а крокодилы — их двоюродные братья). Но эта простая логика ошибочна. Вкус мяса определяют разные факторы, в том числе состав мышц животного, его привычки в еде, гормоны. Что ж, тогда мы предположим, что ти-рекс на вкус был как говядина или свинина. Но на деле его мясо ближе к мясу хищной плотоядной птицы вроде ястреба. Каков ястреб на вкус? Напоминает темное мясо индейки, но более едкое из-за мясного рациона питания.
Еще одним логичным вопросом будет то, какой динозавр был вкуснее: с красным мясом или с белым? Теория, что многие динозавры на вкус были как курица, может быть верной для тех, кто был близок к птицам, но для многих наземных динозавров более близким вариантом была бы говядина. Активность динозавра напрямую определяет, каким будет его мясо. Красное мясо состоит из вялых мышечных волокон, которые образовались за долгое время активности, поэтому животные, которые остаются активными на протяжении дня, состоят именно из такого мяса. Те же, кому приходится активно шевелиться на протяжении коротких периодов, будут обладать белым мясом, которое состоит из быстрых мышц, которые, в свою очередь, могут оперативно активироваться при необходимости. Отсюда можно сделать логичный вывод, что у динозавров, которые двигаются целыми днями, мясо будет меньше похоже на курицу, скорее на говядину.
У крокодилов и кур много белого мяса, которое образуется вследствие работы быстрых мышц, полных бледного гликогена. Быстро сокращающаяся анатомия мышц подходит к образу жизни этих животных: куры стоят на ногах в течение целого дня, полагаясь на свои большие мышцы груди, чтобы в случае опасности иметь возможность быстро умчать в кусты; крокодилы экономят свою энергию для быстрого выпада, если пища окажется рядом. Но животные вроде ти-рексов, которые бродили по аллювиальным равнинам западной части Северной Америки в постоянных поисках пищи, были более выносливыми, а их мышцы сокращались медленно. Значит, и мясо было темным.
Кроме того, куры сейчас выращиваются в основном на зерне с добавлением гранул кукурузы и небольшого количества соевого белка. Ти-рекс был хищником, питался травоядными динозаврами вроде трицератопсов (а иногда и товарищами). Это различие, безусловно, повлияло на вкус — так же скот, кормящийся травой, будет отличаться на вкус от своих родственников, питающихся кукурузой.
А вот орнитомимозаврами были динозавры, похожие на страусов, входящие в подотряд тероподов, из которых вышли современные птицы. Они были настолько близки к птицам, что у них были перья и теплая кровь, но при этом у них были большие ноги, они были очень активными животными и могли бегать на протяжении долгого времени, поэтому их мышцы, скорее всего, ничего общего с мышцами современных птиц не имеют. Примечателен и тот факт, что хотя у большинства тероподов были пристрастия к мясу, орнитомимиды были уникальными — у них не было зубов — поэтому они ели по большей части растения.
«Около 80% орнитомимид ходили на задних лапах, поэтому бегали отлично, — говорит Вариччо. — Я также немного работал над гистологией их костей, поэтому с уверенностью могу сказать, что росли они достаточно быстро. Я думаю, у них было сухое, немного диковатое красное мясо».
Это не означает, что у других динозавров было невкусное мясо. Велоцирапторы, будучи дикими хищниками, могли обладать белым мясом, которое можно сравнить с плотоядными птицами типа ястребов.
«Вообще, динозавры — это много мяса. Бронированные динозавры использовали свои хвосты для защиты, поэтому наверняка в них было много белого вкусного мяса. Гадрозавры были четвероногими и проводили много времени в пути, поэтому я подозреваю, что они были полны красного мяса», — говорит Вариччо.
Зауроподы, самые крупные животные, когда-либо бродившие по Земле, могли быть вкусными. Их длинные шеи, с помощью которых они добирались до труднодоступных мест с едой, были огромными вырезками вкусного красного мяса весом в несколько тонн. Вариччо полагает, что шея зауропода могла быть деликатесом.
Отведали бы динозавра? Правда, их еще нужно где-то взять.
http://hi-news.ru/research-development/naskolko-vkusnymi-mogut-byt-dinozavry.html
Последние аномальные новости

Бетельгейзе почти на 50% ярче обычного. Что происходит

Взгляд на задний двор черной дыры

Демон вырвался на свободу

Иисус был путешественником во времени

Инопланетяне давно привлекают внимание публики

Камера сняла ведьм, поедающих труп животного

Канадские военные присоединились к форуму США по НЛО

Летающую тарелку построили в Поднебесной

Мужчина бросил все ради поисков Несси

Необычный космический взрыв. Новые звезды совсем не простые

НЛО заметили в Башкирии

Обнаружили вторичную черную дыру в двойной системе

Обнаружили теплый экзоюпитер на эксцентричной орбите

Причины, по которым Древний Египет ассоциируется с инопланетянами

Создатель Черного зеркала. ChatGPT - это дерьмо

Странные истории о наблюдении двойников родственников

США призвали раскрыть доказательства НЛО

Темную материю будут искать при помощи черных дыр

Три способа использования ChatGPT, чтобы помочь учащимся

Черный НЛО, заметили на авиашоу в Торбее

Сетки заградительные для спортзалов

Большая черная кошка преследовала прохожего в Дорсете

Власти США давно изучают разбившиеся корабли инопланетян

ЕС призвала компании маркировать созданный ИИ контент

ИИ нашел геоглиф гуманоида на плато Наска

Как автомобили будут выглядеть к 2050 году

Коконы умирающих звезд могут быть источником гравитационных волн

Красная планета слишком опасна для выживания людей

Круг на поле обнаружен на итальянском пшеничном поле

Летающие тарелки остались в прошлом

Невероятные кратеры Солнечной системы

Несмотря на предрассудки, ученые видели странные явления

НЛО пролетел над Волжским

Новая синтетическая кожа поможет создать роботов-убийц

Обнаружены самые древние сложные органические молекулы

Раскрыт механизм восприятия времени в сознании людей

Расскажет ли когда-нибудь правительство США все о НЛО

Скоростной НЛО сняли в Чешире

Таинственное существо заметили в Южной Каролине

Что такое метеориты

Шоу History Channel охотится за НЛО

Что такое справка о несудимости и зачем она нужна

Астрологический прогноз по картам Таро на июль 2023

Астрологический прогноз по картам Таро на июнь 2023

Еврейская табличка с проклятиями XII века до н.э

Звуковые волны - ключ к обнаружению инопланетян

История загадочной деревни вампиров в Онтарио

Легендарные кадры с снежным человеком будут подтверждены

Лунный календарь на июль 2023

Мертвые пришельцы и Мэрилин Монро

Мэрилин Монро. Заговор и мир уфологии

Наблюдения НЛО в Кенте

Над Бразилией летают действительно гигантские НЛО

Премьер-министр РФ осмотрел лазерную установку

Связь монстров и правительственных организаций

Смертоносный кровопийца из Пуэрто-Рико

Странные объекты, похожие на НЛО, рядом с Солнцем

Тайна путешествующего во времени хипстера

Фата-моргана в Ейске

Фэн-шуй прогноз на июль 2023 года

Фэн-шуй прогноз на июнь 2023 года

Я увидел будущее во сне

Внеземная жизнь. Доказательство этого было бы невероятным

Загадочное исчезновение Денниса Мартина

Зловещие проклятия, призраки и монстры в Пенсильвании

Инопланетяне тайно живут на Земле и помогают правительствам

Конференция по НЛО прошла в Калифорнии

Летчики фиксируют неопознанные объекты над зоной СВО

НЛО стоит исследовать, несмотря на отсутствие доказательств

Один из самых спорных случаев катастрофы НЛО

Передовые технологии в Зоне 51

Правительству пора обнародовать материалы разбившихся НЛО

Призраки Кондоррата

Программа Рональда Рейгана - Звездные войны

Проект обратного проектирования НЛО должен быть обнародован

Сборник отчетов о встречах с снежным человеком

Странные исчезновения в загадочном треугольнике Канады

Странные, сверхъестественные и зловещие птицы

Теории о недавних наблюдениях НЛО

Ученый разгадал тайну Бермудского треугольника

Феномен русалок и водяных

Штат Вашингтон является лучшим местом для наблюдений НЛО

Подборка статей из газет и журналов

Бетельгейзе скоро превратится в сверхновую звезду

Живая тень попала на камеру наблюдения в Коста-Рике

Загадочные черточки обнаружены в центре галактики

Засекреченное дело 'Сферы Мосула'

Затерянные города нигерийской Сахары

Из 800 наблюдений НЛО немногие остаются загадкой

ИИ за один только май лишил работы 3900 человек в США

ИИ уничтожит человечество с вероятностью 50%

Когда произойдет новый контакт НЛО с людьми

Насколько достоверны сообщения об НЛО

Некоторые НЛО могут иметь внеземное происхождение

Открыты газопылевые спицы, окружающие черную дыру

Пентагон расследовал более 800 сообщений об НЛО

Первая прямая трансляция c Марса

Появился новый класс материалов

Правда ли, что богатые люди умнее

Фермеры учатся жить с большими черными кошками

Черной дыры могут испаряться

Что команда НАСА узнала о НЛО

Эксперт предложил учредить в НАСА отдел по изучению НЛО

Как проходит операция по удалению катаракты

АНБ следит за всеми владельцами iPhone

Аномальные явления в заброшенной больнице

Ведущие разработчики ИИ назвали свои продукты угрозой

Вероятность сценария Терминатора близка к нулю

Вещий сон, Сатана и иная реальность

Всем желающим предложили поискать новые астероиды

Газовые экзопланеты не появляются вокруг красных карликов

Дыхание между атомами - строительный блок квантовой технологии

Загадочные Психопомпы

Историю НЛО переписывают

Как бороться с враньём ChatGPT

Космические притягивающие лучи не за горами

НАСА опровергло взаимосвязь НЛО с внеземной жизнью

НАСА организует дополнительное наблюдение за НЛО

Новая теория обьясняет богатую кислородом атмосферу Земли

Основные выводы НАСА об НЛО

Следы древних цивилизаций на Марсе

Технология ИИ может привести к вымиранию человечества

Фермер увидел бигфута с красными глазами

Человечество предупредили о риске массовых манипуляций

Египтолог говорит, что проклятие мумии реально

Женщина дремала на диване, когда метеорит попал в нее

Жуткий случай с воображаемым другом

Загадочная ультрагорячая атмосфера экзопланеты WASP-18b

Загадочный бермудский треугольник парка Йосемити

Инопланетяне прячутся на луне Сатурна

Исследователи решили загадку пояса Койпера

Как стало известно о приземлении НЛО в Рендлшемском лесу

НАСА представило первые результаты исследования НЛО

Необходимо получить более качественные данные о НЛО

НЛО обнаружили рядом с особняком принца Гарри и Меган Маркл

Правда о чуде монахини из штата Миссури

Предсказание Галтунга о судьбе России

Проблемы с данными затрудняют объяснение НЛО

Расшифровка наблюдений НЛО зависит от качественных данных

Розуэлл готовится к ежегодному фестивалю НЛО

Три самых опасных криптидных существа

Уфолог заявил о прилетах инопланетян в Россию

Целевая группа НАСА по НЛО провела первое публичное собрание

Экспертам нужны более качественные данные о НЛО

Встречи с существами, похожими на черные капли

Готовимся к новой пандемии

Как будут выглядеть дома к 2050 году

Корабли инопланетян замечены над Калининградом

Межзвездные объекты могут быть захвачены гравитацией Земли

Нейтрон может помочь разгадать тайны Вселенной

Необьясненные наблюдения НЛО в Миссури

Нижнекамцы заметили посадку НЛО

Новая квази-луна появилась у Земли

Новое ПО поможет в поиске внеземного разума

Обнаружили три последние планеты, которые наблюдал Кеплер

Перспективы климатического модифицирования

Разработали метод проектирования адаптивных роботов

Реальны ли наблюдения НЛО

Робот-кентавр поможет России колонизировать Луну

След бигфута обнаружен в южной Калифорнии

Смартфон Apple замечен на старой картине

Технологию передачи солнечной энергии из космоса протестируют

Ученые воссоздают Марс на глубине одной мили

Энцелад истекает водой

Важные правительственные документы о Розуэлле

Воздушные шары - важная часть истории летающих тарелок

Вот почему мы не обнаружили инопланетян

Встреча с бигфутом в Пенсильвании

Гигантский водяной гейзер обнаружен на Энцеладе

Документы Маджестик-12. Правда или дезинформация

Излучение струй черных дыр неожиданно меняется

Инопланетный космический мусор находится на орбите Земли

Майнинг астероидов приближается к реальности

НЛО и секретные эксперименты

НЛО сняли средь бела дня

Опасные незнакомцы в ночи

Рассказ об очень странном монстре в Верхнем озере

Совершенно секретное происхождение Зоны 51

США, Великобритания, Россия и летающие тарелки

Треть экзопланет находится в обитаемой зоне

Убийство, к которому был причастен Ли Харви Освальд

Ужасное похищение инопланетянами в пустыне Мохаве

Человек, который знал всю историю Розуэлла

Человек, который положил начало феномену НЛО

Особенности обслуживания самолетов

Адвокат воспользовался ChatGPT и сильно пожалел

Подписка на новости
Наверх
Яндекс.Метрика