Белковая диета так же опасна, как и курение
|
Белковые диеты весьма популярны среди приверженцев здорового образа жизни и тех, кто решил избавиться от лишних килограммов. План питания, основу которого составляют животные белки, хоть и помогает достаточно быстро похудеть, является вовсе не безвредным для здоровья, предупреждают ученые, завершившие исследование на эту тему. |
Для участия в своем эксперименте они пригласили людей в возрасте 50-65 лет. Под наблюдением медиков, как сообщается, находилось несколько тысяч добровольцев. Выяснилось, что люди, выбравшие белковую диеты, рискуют преждевременно умереть в 75 случаях из 100. |
Вероятность онкозаболеваний у таких людей увеличивается также в четыре раза. Таким образом, опасность белковой диеты аналогична ежедневному выкуриванию 20 сигарет. |
В начале месяца были обнародованы результаты еще двух исследований, свидетельствовавших о вреде белковых диет. Результаты одного из них показали, что у людей, употребляющих большое количество белка, риск смерти от рака или диабета увеличен в 4 раза. У таких людей на долю белка приходилось порядка 20% от общей калорийности ежедневного рациона. В целом, у мясоедов смертность оказалась повышена в 2 раза, по сравнению с теми, в чьем рационе белковая пища не превышает 10% от общей калорийности. Как отмечают исследователи, растительные белки менее вредны. |
По мнению ученых, полученные ими результаты объясняются тем, что употребление белка сказывается на выработке гормона роста, отвечающего за поддержание обмена веществ во взрослом организме, однако помимо этого способствует росту раковых опухолей. |
Впрочем, после 65 лет такой план питания, наоборот, полезен для здоровья. Дело в том, что уровень гормона роста в этом возрасте существенно снижается, а потому употребление белковой пищи способствует его дополнительной секреции. |
Второе исследование было проведено группой ученых из университета Сиднея. Команда под руководством Стивена Симпсона держала сотни мышей на 25 различных диетах. В результате они выяснили, что богатая белком диета способствует снижению аппетита и жировых отложений, однако при этом она укорачивает жизнь и способствует развитию сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний. Наибольшую опасность, по словам исследователей, представляет рацион, в котором много жиров и мало белков. |
http://wek.ru/belkovaya-dieta-takzhe-opasna-kak-i-kurenie |
При использовании материалов с сайта активная ссылка на него обязательна
|