Готовим запеканку с картофелем и баклажанами
|
Для того, чтобы приготовить вкусное и аппетитное блюдо к праздничному столу, совсем не обязательно прилагать к этому много усилий. Так, например, можно приготовить запеканку с картофелем и баклажанами. Подробные рецепты с фото и пошагово на сайте https://recepti24.ru. Так же вы можете оставить свой рецепт на этом сайте! Ингредиенты для запеканкиНужно использовать только свежие продукты при готовке. Это не только придаст вашему блюду приятный вкус и аромат, но и лишит вас ненужной возможности отравиться. Для того, чтобы приготовить запеканку с картофелем и баклажанами, необходимо запастись следующими ингредиентами:
Данные ингредиенты необходимо обязательно брать в свежем виде. Для этого нужно предварительно и тщательно отбирать продукты во время покупок. Ингредиенты рассчитаны на 6 порций. Приготовление запеканки из картофеля и баклажановДля того, чтобы приготовить, необходимо сначала хорошо вымыть и почистить продукты. Продукты не нужно стерилизовать, хватит просто того, что вы их помоете. Нужно взять сначала лук и нарезать его на небольшие кубики. Их необходимо обжарить на медленном огне до готовности. Во время жарки, добавляем перец, соль и перец сладкий. Тщательно моем помидоры и нарезаем их крупными кубиками, только после этого выкладываем на сковороду, для того, чтобы обжарить их. Далее очищаем картофель от кожуры и помещаем в кастрюлю для того, чтобы отварить. Заливаем водой картофель и варим до готовности. После того как картофель сварится, его нужно смешать с молоком и приготовить пюре. Подготавливаем форму, в которой будет храниться запеканка. Её необходимо предварительно смазать растительным маслом. Только после того, как форма для запекания была смазана, помещаем слоями пюре, мясо, помидоры и баклажаны. Смешиваем яйца, майонез и твёрдый сыр. Готовим из них соус, просто при помощи смешивания. Распределяем соус равномерно по всей запеканке. Только после этого помещаем запеканку в духовку на пол часа при температуре двухсот градусов. Получилась отличная запеканка, которую можно подать на ужин в кругу семьи или на праздничный стол. Приятного вам аппетита! |
При использовании материалов с сайта активная ссылка на него обязательна
|