Ученые предлагают добывать еду из древесины
|
Американские биоинженеры разработали технологию получения пищевого крахмала в промышленных масштабах |
Ученые предлагают использовать отходы деревообрабатывающих производств. Об этом рассказывает ресурс ScienceNow. Согласно результатам исследования, из 200 килограммов древесной целлюлозы будет возможно получать до 20 килограммов крахмала. Этот объем обеспечит человека углеводами на 80 дней. Такое преобразование пока обойдется в миллион долларов. |
Однако дальнейшие опыты позволят упростить и удешевить процедуру до 40 долларов. При наличии 100 миллиардов тонн целлюлозы биоинженеры считают возможным получать до 4,5 миллиарда тонн крахмала. Это вдвое превысит ежегодное мировое производство зерновых и обеспечит едой до трети населения планеты. |
|