|
Американские ученые вывели новый сорт генетически измененного помидора, который содержит в три раза больше веществ, противодействующих заболеванию раком, чем обычный. Открытие произошло случайно. Исследователи из Университета Пердю по заданию министерства сельского хозяйства разрабатывали новый сорт томата позднего созревания. Цель была достигнута, но одновременно ученые выяснили, что новый помидор содержит в три раза больше так называемых антиоксидантов. Именно эти вещества, как считают, препятствуют развитию раковых клеток в человеческом организме.
|
