|
Даже мороженое изобрели китайцы?
|
|
|
|
Пухлая книга научных и бытовых открытий Китая, совершенных за его более чем 5000-летнюю историю и распространившихся по всему миру, пополнилась новым свершением. Помимо пороха, компаса и бумаги, китайская цивилизация, оказывается, облагодетельствовала другие народы изобретением мороженого.
|
|
|
|
Судя по сообщениям китайской печати, этому открытию 3 тыс. лет. Уже в седой древности в богатых китайских домах потчевали гостей сладким фруктовым соком, смешанным со снегом или льдом - экология позволяла.
|
|
|
|
Попало это своеобразное мороженое в Европу благодаря знаменитому путешественнику Марко Поло. Венецианец прожил в Китае более 15 лет и служил у правителя Поднебесной из монгольской династии Юань (1279-1368 годы) Хубилай-хана. Именно Марко Поло после отъезда из Китая на родину увез оттуда рецепт приготовления мороженого, который тогда в Китае назывался "деликатесом из белого снега".
|
|
|
|
Из Италии, утверждает китайская печать, мороженое распространилось по всей Европе.
|
|
|
|
http://www.inauka.ru/news/article54629.html 15.06.2005
|
