США: потеряв всего один ген, кабачки и баклажаны перестанут расти
|
|
Помидор круглый, потому что у него есть ген, который отсутствует у кабачков, баклажанов и груш.
|
|
Биолог Стивен Танксли и его коллеги из Университета Сорнелл, обнаружили, что без гена OVATE плод вытягивается, а его основание становится луковицеобразным.
|
|
Танксли говорит, что этот ген препятствует росту плода, производя белок, контролирующий работу других генов.
|
|
Дикие овощи, в том числе предки нынешних культурных растений, - маленькие и круглые.
|
|
Но люди предпочитают растения вытянутой формы. Биолог Джон Дебли из Университета Висконсин в Мэдисоне предполагает, что продолговатые овощи привлекают нас своей эстетичностью.
|
|
Огромные различия между дикими и культурными растениями связаны с очень небольшими расхождениями в их генетической структуре. Например, есть ген, который отвечает за размер помидора.
|
|
"Людям нравится все новое, - говорит Дебли. - Поэтому садовники стремятся не столько к практичности, сколько к необычности".
|
|
|
Аккумулятор Новостей, 18.09.2002
|
Источник: Инопресса
|