Сварили эль по рецепту, разработанному ИИ
|
Микропивоварня MNBrew вместе с учеными из Люцернской высшей школы и софтверной фирмой Jaywalker Digital сварили эль по рецепту, разработанному искусственным интеллектом. Пиво, а точнее, Indian Pale Ale, получило название Deeper, и по словам Адриана Миннинга, эксперта MNBrew, на вкус вышло «очень захватывающим» и при этом весьма ароматным. Непосредственно варку напитка осуществляли, конечно, люди, но инструкции им выдавал специально созданный алгоритм под названием Brauer AI. |
Работает Brauer AI следующим образом. В самом начале процесса либо человек, либо сам ИИ выбирает стиль пива — например, тот же Indian Pale Ale, Weizen или же любой другой. После этого алгоритм просматривает базу со 157 000 пивных рецептов со всего мира, отбирает походящие образцы, и на основе них предлагает собственную рецептуру, включая сорта хмеля и солода, а также длительность варки. В результате получается новое оригинальное пиво. Для обычных работников пивоварни уже один только просмотр нескольких тысяч рецептов является практически непосильной задачей. |
«Brauer AI может сделать это не только значительно быстрее человека, но он еще и выдает рецептуру действительно не существовавшего до сих пор пива», — говорит один из создателей алгоритма, Марк Бравин из Люцернской высшей школы. При этом разработчики не ставят целью полностью отстранить людей от производства, напротив, они говорят, что наилучший результат человек и алгоритм достигают совместными усилиями. В прошлом году мы уже писали про схожий алгоритм, который использовали для приготовления виски. Правда из-за особенностей производства этого крепкого напитка сразу продегустировать результат не удалось. |
Источник |
При использовании материалов с сайта активная ссылка на него обязательна
|