Физики создали материал, обладающий перевёрнутыми свойствами
|
|
Одно из соединений 4-метилпиридина. Поведение водородных связей в новом растворе (его схемы, увы, нет), как и здесь, определяет свойства системы (иллюстрация с сайта isis.rl.ac.uk).
|
|
|
|
Группа учёных из французского университета Джозефа Фурье (Universite Joseph Fourier) получила состав, который твердеет при нагревании и снова плавится при охлаждении.
|
|
|
Жидкости, которые твердеют при нагреве — были известны и раньше. Такое происходит в ряде процессов полимеризации.
|
|
|
Однако этот процесс ещё никогда не был обратимым.
|
|
|
Как оказалось, необычными свойствами обладает раствор альфациклодекстрина и 4-метилпиридина в воде.
|
|
|
В нормальных условиях — это гомогенная прозрачная жидкость, но при нагреве до 45-75 градусов Цельсия, она превращается в молочно-белое твёрдое тело. Точная температура перехода зависит от пропорций компонентов.
|
|
|
При охлаждении система приходит в исходное — жидкое состояние.
|
|
|
Этот эффект обеспечивают перестраивающиеся водородные связи между молекулами двух органических веществ и воды.
|
|
|
Нейтронное просвечивание показало, что в момент затвердевания молекулярное движение в растворе замедляется.
|
|
|
Таким образом, новый состав — это жидкость, замерзающая и "заледеневающая" при нагревании. Точнее, она преобразуется не в лёд, а в некий комплекс золь-гель.
|
|
http://www.membrana.ru/lenta/?3744 27.09.2004
|