Миндаль улучшает диету
|
|
Если каждый день съедать немного миндаля, можно значительно улучшить рацион. Это касается и взрослых, и детей, пишет Zee News. Миндаль - прекрасный источник растительного белка, важных жирных кислот, витамина Е и магния, говорит Алисса Бернс из Университета Флориды.
|
|
Было проведено 14-недельное исследование. Оно показало, как миндаль менял состояние людей. Группе добровольцев (29 пар родителей и детей) давали каждый день миндаль. Большинство взрослых приходилось на матерей 35 лет, а детей - на возрастную группу 3-6 лет. Детям давали 14 граммов миндального масла, а родителям - 14 граммов цельного миндаля ежедневно.
|
|
Учитывался и рацион добровольцев в целом. Миндаль помогал повысить качество рациона. Люди начинали потреблять больше белков, жирных кислот и меньше так называемых "пустых калорий".
|
|
http://meddaily.ru/article/24Dec2015/mindlll
|