Пшеница признана опасной для здоровья человека
|
Согласно общепринятому мнению, пшеница полезна для организма и не имеет негативных свойств, благодаря чему является одним из основных компонентов сразу нескольких диет. Однако недавнее исследование продемонстрировало, что пшеница может быть опасной для здоровья человека даже несмотря на витамины и клетчатку, которые входят в ее состав. |
Заявление о вреде пшеницы сделал ученый Уильям Дэвис, который утверждает, что употребление пшеницы может приводить к проблемам с кожей. А входящие в состав пшеницы углеводы могут разбиваться на сахара, приводящие к повышению в крови уровню глюкозы и активации сальных желез. Кожа из-за этого начинает жирнеть, на ней появляется раздражение и угревая сыпь. Также достаточно большое число людей страдает от непереносимости пшеницы – целиакии. |
Автора исследования добавляет, что пшеница приводит к развитию болезней суставов, их ослаблению в области спины, коленей и бедер. Также употребление пшеницы вызывает повышение уровня глюкозы в крови, поскольку содержащиеся в ней углеводы становятся в итоге сахаром. Особую опасной становится пшеница, в которой содержится амилопектин. Углеводы данного вида еще больше повышают в организме количество сахара, чем сам столовый сахарный песок. А, как известно, из-за повышенного уровня глюкозы в крови может развиваться диабет. В связи с этим ученый порекомендовал, заменить пшеницу в рационе другими видами злаковых. |
|
При использовании материалов с сайта активная ссылка на него обязательна
|