Историк Линда Стрэдли, автор книги “Легендарная местная кухня”, приводит имена конкретных людей, совершивших это изобретение. На титул создателя современного гамбургера претендует Чарли Нэгрин, который в 15-летнем возрасте изготовил гамбургер на сельской ярмарке и фермер Фрэнк Менчез из Огайо, который кормил этим блюдом своих работников. Оба этих события датируются 1885 годом. Известны имена еще трех человек, которые независимо друг от друга изобрели гамбургер. В 1891 году владелец гамбурского портового кафе Отто Куасв начал продавать гамбургеры морякам. В 1900 году Луи Лассен начал продавать гамбургеры в городе Нью-Хэйвен, штат Коннектикут, а в 1904 году аналогичное событие произошло в городе Афины, штат Техас, где гамбургеры изобрел Флетч Дэвис. В том же году гамбургеры дебютировали на международной арене - это произошло на Всемирной Выставке в Сент-Луисе.
|